(ms/ea) – Am Mittwoch erfolgte die feierliche Grundsteinlegung für die neue Großbäckerei von Harry Brot im Fliegerhorst. Zuvor übergab Prof. Jan Hilligardt, Regierungspräsident des Regierungspräsidiums Darmstadt, den immissionsschutzrechtlichen Genehmigungsbescheid mit der Baugenehmigung an den Geschäftsführer Produktion und Technik von Harry-Brot, Arndt Rüsges.
An acht Produktionslinien sollen ab 2028 Brot – und Brötchensorten gebacken werden und innerhalb weniger Stunden in die Verkaufsregale des Lebensmittelhandels „frisch wie Harry“ transportiert werden, wie Arndt Rüsgen das Motto des seit 1688 bestehenden Familienunternehmens beschrieb. Großes Lob sprach er dem Regierungspräsidium Darmstadt sowie allen beteiligten Behörden und auch dem Zweckverband Fliegerhorst für die effiziente und zügige Durchführung des Genehmigungsverfahrens aus.
Auf dem Grundstück im Südwesten des Fliegerhorstgeländes soll das bislang modernste und technologisch fortschrittlichste Backwerk des Unternehmens entstehen. Dazu gehört auch ein fortschrittliches Energiekonzept, welches vorsieht, dass zukünftig die Energieversorgung über verschiedene Quellen sichergestellt und damit die notwendige Versorgungssicherheit gewährleistet werden kann.
300 Arbeitsplätze sollen in dem neuen Werk enstehen. „Wir wollen Nachbar sein“, betont Arndt Rüsgen und versprach, die Kommunen auch zu unterstützen, „sollte es einmal irgendwo klemmen.“
Von einem guten Tag der Region sprach Regierungspräsident Prof. Jan Hilligardt, der sich erfreut über das Lob bedankte und diesbezüglich darauf hinwies, dass dieses natürlich dem gesamten Team aus dem Regierungspräsidium gelte. Er sprach Harry-Brot sein Dankeschön aus für die große Investition und somit füe das Vertrauen in die Region. Für die zügige Durchführung des Genehmigungsverfahrens sprach er ebenfalls allen beteiligten Behörden sein Dankeschön aus. Diese Zusammenarbeit zeigte einmal wieder, dass man im Miteinander viel bewegen könne. Dazu gehöre auch der Zweckverband Fliegerhorst als Beispiel für eine gute interkommunale Zusammenarbeit.
Bürgermeister Stefan Erb, der als Vorsitzender des Zweckverbandes gleichzeitig für beide Kommunen sprach, erläuterte zunächst die bisherige Entwicklung des Fliegerhorstgeländes. Mit Harry-Brot komme nun ein richtiges Schwergewicht, auch mit der Schaffung von 300 Arbeitsplätzen. Er sprach allen beteiligten Kolleginnen und Kollegen der Stadtverwaltungen aus Bruchköbel und Erlensee sein großes Dankeschön aus, die es ermöglichten, die Vorarbeiten für die Genehmigung so zügig zu erledigen.
Er könne nun den Bauforstschritt aus seinem Büro im Interimsrathaus verfolgen. Ob er noch den Duft frisch gebackenen Brotes dort genießen könne, bevor er in das sanierte Rathaus in der Innenstadt umziehe, wollte er jedoch nicht prognostizieren.
Abschließend wurde eine Zeitkapsel mit aktuellen Dokumenten in den Grundstein eingemauert:
Auch die ausgedruckte Titelseite vom 4.11.26 von Erlensee Aktuell war als zeithistorisches Dokument dabei:
Harry-Brot-Geschäftsführer Arndt Rüsgen schnitt im Beisein von Bürgermeisterin Sylvia Braun, Regierungspräsident Prof. Jan Hilligardt und Bürgermeister Stefan Erb ein großes Brot an als Beispiel, was ab 2028 aus der „Backstube im Fliegerhorst“ kommen wird:
Hintergrundinfos: ⇒ Über das Bauprojekt informierte Harry-Brot auf der Sitzung der Zweckverbandsversammlung im Mai 2025
Auf dem Titelfoto (v.l.): Bürgermeisterin Sylvia Braun, Bürgermeister Stefan Erb, Regierungspräsident Prof. Jan Hilligardt, Dr. Nicole Volz (Regierungspräsidium Darmstadt) und Geschäftsführer Produktion und Technik von Harry Brot, Arndt Rüsges bei der Bescheidübergabe
Bericht und Fotos: Markus Sommerfeld
Luftbild: Benjamin Thoran
