(pm/ea) – Am Samstag, 7.März 2026, 19 Uhr, veranstaltet der Feuerwehrverein Ravolzhausen ein Lakefleisch-Essen in Gerätehaus, In den Gräben 13 in Neuberg.
Lakefleisch (auch Lakenfleisch oder Aschenbraten genannt) ist eine traditionelle, deftige Spezialität aus dem Spessart, dem Westerwald und angrenzenden Gebieten. Es handelt sich um Schweinefleisch (meist Schweinebauch oder -hals), das vor dem Garen für längere Zeit in Salzlake eingelegt (gepökelt) wurde. Zubereitet wird es dann in Folie mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt, im Ofen.
Alternativ bietet der Verein auch Leberkäse mit Brot/Brötchen an. Die Portion Lakefleisch wird für 9,00 € und der Leberkäse für 5,00 € angeboten.
Vorbestellung unter Email: kontakt@feuerwehr-ravolzhausen.de oder unter 0163-1875920 bis zum 3. März 2026
Für Getränke ist bestens gesorgt. „Verbringen sie ein paar gemütliche Stunden mit uns“, so der Vorstand des Feuerwehrvereins.
