(pm/ea) – Ab Oktober beginnen wieder neue Kochkurse im Schützenhof Oberrodenbach. Neu im Angebot: Cupcake Kurs mit Heike Darmstädter.
In der Mitteilung des Schützenhofs heißt es:
„In unserem Backkursen möchten wir mit ihnen kleine einzigartige Kunstwerke erstellen und ihnen den Spaß am Kreieren und Modellieren von Cupcakes vermitteln. Auch in ihnen können Talente schlummern, die noch keiner kennt. Es wird ein Halloween Cupcake Kurs und ein Weihnachts Cupcake Kurs angeboten.
Für die Freunde des guten Bieres bzw. des ausgewöhnlichen Rums werden zwei interessante Tastings angeboten. Beim Rum-Tasting schicken wir Sie auf eine Reise rund um das Fassettenreiche & beliebte Zuckerrohr Destillat Rum. Von Cuba über Guatemala bis zu den Philippinen. Ein wahrer Genuss für Aperitif/ After Dinner oder als Digestif zur guten Zigarre. Wir servieren 5 internationale Rum Spezialitäten mit passendem Storytelling von Rum-Referendar Andre Camacho von We Love Cocktails / Rum Veredelung & Handout.
Während des Bier-Tastings probieren wir uns durch verschiedene Bierstile, wie Lager, Ale, Doppelbock, klären Begriffe beim Bier, wie IBU, IPA oder STW. Es gibt (theoretische) Einblicke in den Brau- und Mälzprozess und sie erfahren was es mit dem Reinheitsgebot auf sich hat. Die Teilnehmer lernen, wie man ein Bier richtig verkostet. Ähnlich beim Wein kann man hierfür Fachbegriffe verwenden, die dem Bier eine ganz andere Wertigkeit zuteil werden lassen. Durch die Bierverkosten führt Biersommelier Andreas Heider.
Im Kochkurs „Burger – Von klassisch bis kreativ“ können die Kursteilnehmer von den Profis lernen wie ein echter Burger entsteht. Lange Zeit zählte der Burger in Deutschland zur Fast-Food-Küche. Doch das hat sich deutlich geändert. Neben dem „klassischen“ bereiten wir auch „asatische“ und „exotische“ Burger zu. Sie sollten sich dieses einzigartige Geschmackserlebnis auf keinen Fall entgehen lassen. Lernen Sie die Geheimnisse von wirklich exquisiten Burgern kennen.“
Das komplette Kursprogramm kann unter www.kochakademie.info oder Tel.Nr. 06184-51287 angefordert werden.
